salmão selado ao molho de frutas vermelhas e crispy de harumaki.
Salada de pepino japonês agridoce, kani e gergelim.
atum selado ao molho de shoyu, gengibre e cebolinha.
A critério do chefe.
Cubos de salmão com molho levemente apimentado, cebola roxa e cebolinha.
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